wyborny jadalnydopuszczony do obrotu

Boletus reticulatus Schaeff.

borowik usiatkowany
Boletus aestivalis (Paulet) Fr. · Boletus edulis var. reticulatus (Schaeff.) Bat. · Boletus edulis f. reticulatus (Boud.) Vassilkov
na stronie — owocnik · zarodniki · występowanie · wartość · uwagi · znaleziska
Boletus reticulatus (borowik usiatkowany)
pokrój; 30.09.2001, Dolny Śląsk, Prusice-Żmigród; copyright © by Marek Snowarski
Boletus reticulatus (borowik usiatkowany)
pod dębem bezszypułkowym (Quercus petraea)
Boletus reticulatus (borowik usiatkowany)
pokrój
Boletus reticulatus (borowik usiatkowany)
pokrój
Boletus reticulatus (borowik usiatkowany)
Boletus reticulatus (borowik usiatkowany)
Boletus reticulatus (borowik usiatkowany)

owocnik

nazwa prawdziwek, używana w języku potocznym odnosi się do kilku podobnych gatunków zbieranych przez grzybiarzy
Boletus reticulatus (borowik usiatkowany)
powierzchnia kapelusza; w zbliżeniu
Kapelusz średnicy (60)80 - 300(300) mm; jasny, bladobrązowy, szarobrązowy, ochrowobrązowy, orzechowobrązowy; kształt najpierw półkulisty, potem wypukły, u starych egzemplarzy poduszkowato rozpostarty; powierzchnia kapelusza matowa, delikatnie zamszowata; przy wilgotnej pogodzie może być nieco lepka, w czasie suszy spękana.

space

Trzon bladoszary do jasnobrązowego z jaśniejszą białą, brązowiejącą siateczką pokrywającą cały lub przynajmniej połowę trzonu; 100-250 x 20-70 mm; początkowo bulwiasty z wiekiem do cylindrycznego.

space

space

space

space

space

zarodniki

Wysyp oliwkowobrązowy. Zarodniki wrzecionowate, gładkie, 13-20 x 3.5-6 µm.

Spore print dark olive-brown. Spores fusiform, smooth, 13-20 x 3.5-6 µm.

występowanie

Niezbyt częsty. Owocniki wyrastają wcześnie, często już w maju lub na początku lata, pojedynczo lub w grupach w lasach liściastych, zwłaszcza pod dębami i bukami, w miejscach ciepłych, na glebach o odczynie zbliżonym do obojętnego.

Not so common. From May till fall, solitary or gregarious in hardwood forests under oak or hornbeam, on neutral soils.

wartość

Jadalny. Bardzo smaczny i wysoko ceniony z uwagi na silny przyjemny specyficzny aromat, zwłaszcza w postaci suszu.

Edible and choice, very tasty because of his intensive pleasant aroma, especially when dried.

uwagi

Tylopilus felleus (goryczak żółciowy)
pory dojrzałego goryczaka są cielistoróżowe
Może być mylony z goryczakiem żółciowym (Tylopilus felleus), zwłaszcza z jego młodymi egzemplarzami o jeszcze białych porach, u dojrzałych egzemplarzy są one bladoróżowe. Miąższ goryczaka ma intensywnie gorzki smak (niektórzy ludzie, z osobliwością genetyczną) nie wyczuwają tej goryczy!; trzon goryczaka ma wyraźną ciemną siateczkę, skórka kapelusza jest wyraźnie matowa, zamszowata.

space

Odnośnie innych gatunków z kręgu borowika szlachetnego (Boletus edulis) zobacz uwagi przy opisie tego gatunku.

space

space

znalezisko 20040907.5.04 - Boletus reticulatus (borowik usiatkowany); okolice Milicza
9f · 20040907.5.04
/okolice Milicza/
znalezisko 20040813.4.04 - Boletus reticulatus (borowik usiatkowany); okolice Milicza
3f · 20040813.4.04
/okolice Milicza/
znalezisko 20010930.14.01 - Boletus reticulatus (borowik usiatkowany); Dolny Śląsk, Prusice-Żmigród
4f · 20010930.14.01
leg. Marek Snowarski
/Dolny Śląsk, Prusice-Żmigród/
znalezisko 20040907.10.04 - Boletus reticulatus (borowik usiatkowany); okolice Milicza
5f · 20040907.10.04
/okolice Milicza/
znalezisko 20070720.1.ar - Boletus reticulatus (borowik usiatkowany)
5f · 20070720.1.ar
leg. Artur Rysch
literatura · references
· Dermek A., Pilat A., 1991 — Poznajemy grzyby. p.107 [8]
· Hagara, L., Antonin, V., Baier, J., 1999 — Houby. p.36 [49]
· Gumińska B., Wojewoda W., 1983 — Grzyby i ich oznaczanie. p.286 [5]
· Breitenbach J., Kraenzlin F., 1991 — Fungi of Switzerland 3 - Boletes & Agarics 1st part p.17 [26III]
· baza „publikacje po 2000 r.” #984
obecnie nie jesteś zalogowany(a) — oglądasz okrojoną, przeglądową wersję atlasu — zaloguj się (pola w prawym górnym rogu każdej strony)
lub załóż konto dostępu o ile go jeszcze nie posiadasz

Copyright © 1997-2017 by Marek Snowarski – formularz kontaktowy/contact form
przeglądowa (zwykła) wersja atlasu 17.09.14 · ta strona była ostatnio zmieniana/last modified 14.03.2017 · powstała/was created 20.01.2002

Zalinkuj tę stronę kodem (przykładowy tekst linku dostosuj do swoich potrzeb):
<a href="https://www.grzyby.pl.pl/gatunki/Boletus_reticulatus.htm"> Boletus reticulatus (borowik usiatkowany) - Atlas grzybów Polski grzyby.pl</a>