grzyby.pl

Suillus bovinus (L.) Roussel

maślak sitarz, "sitak", "sitarz"
Suillus bovinus (L.) Kuntze
autorzy i statusy taksonu są widoczne na szerszym ekranie 🛈
Suillus bovinus (maślak sitarz)
23.10.2004, lasy milickie; copyright © by Marek Snowarski
Suillus bovinus (maślak sitarz)
Suillus bovinus (maślak sitarz)
Suillus bovinus (maślak sitarz)
las mieszany dąb/świerki/sosny
Suillus bovinus (maślak sitarz)
w mchu, pod sosną
Suillus bovinus (maślak sitarz)
w młodniku sosnowym
cechy diagnostyczne w kluczu:Suillus (maślak)kl 83

owocnik

Suillus bovinus (maślak sitarz)
Bardzo pospolity maślak masowo wyrastający pod sosnami, ma elastyczny miąższ i duże kanciaste pory.
Suillus bovinus (maślak sitarz)
Kapelusz płowy, pomarańczowobrązowy lub bladocielisty; 3-12 cm średnicy, młody wypukły, następnie płaski do wklęsłego; brzeg cienki, początkowo podwinięty, u starszych okazów faliście powyginany; powierzchnia gładka, umiarkowanie lepka; wyschnięta błyszcząca; skórka trudno oddziela się od miąższu; w dotyku wyraźnie elastyczny.

Pory duże, nieregularne, kanciaste; żółtawe, z wiekiem oliwkowo brązowawe. Rurki krótkie, tej samej barwy; przyrośnięte lub zbiegające.
Trzon barwy kapelusza; krótki, 50-100 x 5-20 mm, równogruby; gładki i matowy; bez pierścienia.

Miąższ białawy, żółtawy, brązowawy; nieco błękitniejący; bardzo elastyczny; zapach i smak słabe.Kapelusz płowy, pomarańczowobrązowy lub bladocielisty; 3-12 cm średnicy, młody wypukły, następnie płaski do wklęsłego; brzeg cienki, początkowo podwinięty, u starszych okazów faliście powyginany; powierzchnia gładka, umiarkowanie lepka; wyschnięta błyszcząca; skórka trudno oddziela się od miąższu; w dotyku wyraźnie elastyczny.

space

Miąższ białawy, żółtawy, brązowawy; nieco błękitniejący; bardzo elastyczny; zapach i smak słabe.

Pileus dingy-ocher, orange-brown, pale flesh colour; 30-120 mm broad, at first convex, place in age; margin acute, at first incurved, undulating in age; surface smooth, slimy, dry shining; cuticle difficult to peel; elastic.
Pores wide, irregular, angled; yellow, greenish in age. Tubes same colour; adnate to decurrent.
Stipe same colour as pileus; short, 50-100 x 5-20 mm, equal; smooth and dull; without annulus.
Flesh whitish, yellowish, brownish; slightly staining blue when cut; very elastic; taste and odour weak.

space

zarodniki

Wysyp zarodników żółtooliwkowy. Zarodniki gładkie, elipsoidalne, 7-13 x 3-5 µm.Wysyp zarodników żółtooliwkowy. Zarodniki gładkie, elipsoidalne, 7-13 x 3-5 µm.
Spore print yellow-olive. Spores ellipsoid, smooth, 7-13 x 3-5 µm.
Spore print yellow-olive. Spores ellipsoid, smooth, 7-13 x 3-5 µm.

występowanie

Jest w czekliście.[105]
Bardzo pospolity. Owocniki wyrastają pod dwuigielnymi sosnami, na ubogich piaszczystych glebach, porośniętych wrzosem, na obrzeżach lasów. Zwykle masowo w grupach i kępkach złożonych z pozrastanych owocników. Od czerwca do października.Bardzo pospolity. Owocniki wyrastają pod dwuigielnymi sosnami, na ubogich piaszczystych glebach, porośniętych wrzosem, na obrzeżach lasów. Zwykle masowo w grupach i kępkach złożonych z pozrastanych owocników. Od czerwca do października.
Very common. Summer-fall, often gregarious in large quantity under Pinus sylvestris, on poor, sandy soils.
Very common. Summer-fall, often gregarious in large quantity under Pinus sylvestris, on poor, sandy soils.

jadalne czy trujące? 🟢 🛒

Grzyb jadalny, ale nie ceniony z uwagi na gąbczasty, elastyczny, gumowaty miąższ. Podczas gotowania i suszenia przebarwia charakterystycznie na czerwono-fioletowo, buraczkowo-fioletową, a w marynacie zachowuje miedziannoczerwoną barwę. Nietypowa barwa może odstraszać od jego jedzenia.Grzyb jadalny, ale nie ceniony z uwagi na gąbczasty, elastyczny, gumowaty miąższ. Podczas gotowania i suszenia przebarwia charakterystycznie na czerwono-fioletowo, buraczkowo-fioletową, a w marynacie zachowuje miedziannoczerwoną barwę. Nietypowa barwa może odstraszać od jego jedzenia.
Edible of moderate quality because of elastic flesh.
Edible of moderate quality because of elastic flesh.

wybrane okazy · selected collections

znalezisko 20041023.5.04 - Suillus bovinus (maślak sitarz); lasy milickie
041023-5
/lasy milickie/ #6