grzyby.pl

Russula vesca Fr.

gołąbek wyborny, gołąbek jadalny
Russula heterophylla var. vesca (Fr.) Bohus et Babos (1960) [MB#353831]
autorzy i statusy taksonu są widoczne na szerszym ekranie 🛈
Russula vesca (gołąbek wyborny)
pod sosnami
Russula vesca (gołąbek wyborny)
pod sosnami, mokre po deszczu
Russula vesca (gołąbek wyborny)
pod sosnami, mokre po deszczu
Russula vesca (gołąbek wyborny)
grupa owocników w porośniętej trawą dębinie
Russula vesca (gołąbek wyborny)
w trawie, na poboczu drogi, pod świerkami; licznie
Russula vesca (gołąbek wyborny)
owocnik z buczyny

owocnik

Dość łatwy do rozpoznania nieduży, ale o masywnym krępym pokroju, mięsnoróżowej barwy kapelusza, łagodny w smaku, miąższ ma twardy i jędrny.
Russula vesca (gołąbek wyborny)
pod dębami
Kapelusz mięsnoczerwony, cielistoczerwony, środek ciemniejszy lub jaśniejszy; często z odcieniami brązowym, lila, różowym, purpurowym, barwy czerwonego wina; często miejscami wyblakły żółtawy, izabelowaty, białawy; z wiekiem może przyjmować barwę zielonkawą, orzechową, szarawą z plamami różowolila lub ochrowymi lub ulegać całkowitemu odbarwieniu; 50-100 mm średnicy, masywny, jędrny; półkulisty z wiekiem szeroko rozpostarty i z wklęśnięciem w środku. Brzeg kapelusza tępy, gładki, u starszych egzemplarzy może być słabo i krótko karbowany i pozbawiony skórki na szerokość do 2 mm. Skórka sucha, matowa, prawie gładka, wilgotna połyskliwa, często promieniście żyłkowana; daje się zedrzeć do połowy kapelusza; u starszych egzemplarzy nie dochodzi do brzegu kapelusza odsłaniając miąższ.

space

Trzon zwykle krótki, 40-70(105) x 10-30 mm, cylindryczny lub zwężony u podstawy; bardzo ścisły, jędrny i twardy, z wiekiem wewnątrz komorowaty i watowaty; biały, czasem z wiekiem nabiegły jasnoróżowo i u podstawy kremowy lub beżowy; gładki z wiekiem mączysty i chropowaty.

space

Pileus light flesh-red coloured, centrally darker or lighter; often with brown, lilac, pink, purple, vinaceous tints; often with spots of faded yellowish, whitish; with age may assume greenish, nutty, greyish colours spotted pink-lilac or ochraceous or become entirely discoloured; 50-100 mm in diameter, massive, firm; hemispherical with age planoconvex and umbilicate. Margin of the cap obtuse, smooth, in older specimens can be weakly and shortly crenate and lacking cuticle up to 2 mm. Cuticle dry, dull, near smooth, somewhat glossy when moist, often radially venose; peelable up to half way from the margin; in older specimens does not reach the margin leaving uncovered flesh.

space

Stipe usually short, 40-70(105) x 10-30 mm, cylindrical or tapered at the base; very compact, firm and tough, in age chambered and stuffed; white, sometimes with age somewhat pale pink and at the base creamy or beige; smooth, with age mealy and rough.

space

zarodniki

Wysyp zarodników biały. Zarodniki krótko elipsoidalne, drobno i rzado brodawkowane, 6-9 x 5-6.5 µm.
Spore print white. Spores shortly ellipsoid, finely and sparsely verrucose, 6-9 x 5-6.5 µm.

występowanie

Jest w czekliście. [105]
Dość częsty. Owocniki wyrastają, zwykle pojedynczo, rzadziej w grupach po kilka, latem i jesienią, w lasach iglastych i liściastych.
Common. Summer-fall, solitary or in groups of few, in coniferous and deciduous forests.

jadalne czy trujące? 🟢!

Dobry grzyb jadalny.
Edible and choice.

gatunki podobne

Unidentified-Russula
Russula heterophylla (gołąbek oliwkowozielony) · wyblakły oliwkowozielony egzemplarz; u podstawy pnia grabu, między korzeniami
Podobny pokrój ale zielonooliwkową barwę ma gołąbek oliwkowozielony (Russula heterophylla) - jej blaszki, w pobliżu trzonu ma blaszki poprzecznie połączone ze sobą.

wybrane okazy · selected collections

#1
01 09 22 - 2
leg. Marek Snowarski
/Dolny Śląsk, lasy milickie/
#5
05 08 02 - 4
/okolice Kościerzyny/
#2
05 08 02 - 8
/okolice Kościerzyny/
#7
02 10 06 - 4
leg. Marek Snowarski
/okolice Milicza/
literatura · references
specyfikacja literatury jest widoczna na szerszym ekranie 🛈
  • Skirgiełło A., 1991 — Flora Polska. Grzyby. Tom XX. Gołąbek (Russula). [20]
  • Gerhardt, E., 1995 — Przewodnik grzyby. [1]
  • Fluck, M., 1995 — Jaki to grzyb? [2]
  • Grünert, H. i R., 1995 — Grzyby. Leksykon przyrodniczy. [7]
  • Garnweidner, E., 1994 — Encyklopedia kieszonkowa - Grzyby. [3]
  • Dermek A., 1988 — Grzyby znane i mniej znane. [9]
  • Dermek A., Pilat A., 1991 — Poznajemy grzyby. [8]
  • Laessoe T., Conte A., 1997 — Grzyby. Wielka księga. [15]
  • Wojewoda W., 2003 — Checklist of polish larger basidiomycetes. [105]
ta strona być może używa ciasteczek (cookies), korzystając z niej akceptujesz ich użycie — więcej informacji