Russula-Piperinae

na stronie — Sekcja: Piperinae (małe, czerwone; ostre) · klucz

sekcja: Piperinae (małe, czerwone; ostre)

Małe, do 4 cm śr. lub średnie. Kapelusz czerwony, purpurowy, fioletowy, rzadko zielony lub żółty. Trzon biały lub miejscami nabiegły różowo, czerwono, fioletowo - nieraz z intensywnością równą barwie kapelusza. Miąższ biały, u starych egzemplarzy może lekko żółknąć lub szarzeć. Smak najczęściej ostry, rzadziej gorzki lub łagodny. Wysyp biały lub jasnokremowy, rzadziej ochrowy lub jasnoochrowy.

góra/top · dół/bottom

Klucz do sekcji Piperinae rodzaju gołąbek (Russula)

Klucz do sekcji Russula
Literatura źródłowa użyta dla opracowania tabelki

gatunek	cechy charakterystycznek. - kapelusz, s. - smak, w. - wysyp zarodników	śr. kap. [mm]	siedlisko,występowanie
1. Ostre. Żółte lub złociste kapelusze średnicy do 7.5 cm.
	Russula solaris (gołąbek słoneczny) k. jasnożółty, w centrum ciemniejszy; wysyp kremowy; zarodniki z kolcami	25-75	nieczęsty; pod bukami
	Russula raoultii Kapelusz cytrynowożółty. Wysyp biały; zarodniki z siateczką Pełna lista (4) linków zewnętrznych, w tym miejscu, dostępna w w Pełnej Wersji - przejdź teraz Full list of (4) external links list available in this place in in Full Version - use now
2. Łagodne, ewentualnie po dłuższej chwili ostrawe.
2.1. Większe. Wysyp biały lub jasnokremowy. Patrz też 3.3 badia
	Russula lepidia
	Russula gracillima Pełna lista (5) linków zewnętrznych, w tym miejscu, dostępna w w Pełnej Wersji - przejdź teraz Full list of (5) external links list available in this place in in Full Version - use now
2.2. Małe, średnica kapelusza do 3-4 cm. Wysyp biały. # Patrz też 3.3 alpina
	Russula innocua
	Russula alnetorum (gołąbek olszowy) (=pumila) k. ciemnofioletowy; trzon czasem szarzeje ochrowo; miąższ z FeSO4 jasno-żółto-pomarańczowy	25-40	pod olszą 7-10
	Russula aquosa Pełna lista (5) linków zewnętrznych, w tym miejscu, dostępna w w Pełnej Wersji - przejdź teraz Full list of (5) external links list available in this place in in Full Version - use now
3. Ostre, natychmiast po spróbowaniu lub po krótkiej chwili.
3.1. Miąższ w miejscach uszkodzenia lub otarcia trzonu przebarwia się cytrynowo. Smak natychmiast ostry.
	Russula sardonia (gołąbek czerwonofioletowy [gołąbek przydrożny]) k. purpurowofioletowy, czarnofioletowy; t. nabiegły fioletoworóżowo; m. po przełamaniu jasnocytrynowy; sm. b. ostry	40-100	na lekkich glebach w nizinnych lasach sosnowych
	Russula luteotacta (gołąbek żółknący) k. różowy do krwistego, barwnik łatwo wymywany; m. jędrny, twardy; uszkodzenia m. po kilku godzinach jasnocytrynowe	30-85	w cienistych lasach, grądach, pod dębami i lipami rzadki
3.2. Fioletowe lub z elementami fioletu.
3.2.1. k. purpurowofioletowy, buraczkowy; trz. fioletowopurpurowy
	Russula torulosa s. słabo gorzki, w blaszkach silniej piekący Pełna lista (4) linków zewnętrznych, w tym miejscu, dostępna w w Pełnej Wersji - przejdź teraz Full list of (4) external links list available in this place in in Full Version - use now	30-75	pod Pinus silvestris; w Polsce nie notowany
3.2.2. Kapelusz różowy, różowolila, fioletowolila, zielonawo-lila. Trzon biały. Smak ostry.
	Russula violacea k. zielonawy z fioletowym brzegiem; trzon i miąższ z tendencją do żółknięcia; słaby zapach pelargonii	-50	pod topolami rzadki 8-10
	Russula alnetorum (gołąbek olszowy) (=pumila) k. ciemnofioletowy; trzon czasem szarzeje ochrowo; miąższ z FeSO4 jasno-żółto-pomarańczowy	25-40	pod olszą 7-10
	Russula gracillima k. wielobarwny; s. łagodny do ostrego Pełna lista (5) linków zewnętrznych, w tym miejscu, dostępna w w Pełnej Wersji - przejdź teraz Full list of (5) external links list available in this place in in Full Version - use now	20-60	w miejscach wilgotnych pod brzozami rzadki
	Russula fragilis (gołąbek kruchy) k. zmiennej barwy, żywoczerwony, różowolila, porzeczkowy, purpurowoczerwony, brzeg jaśniejszy, czasem wyblakły; s. bardzo ostry piekący; z. słaby (owocowy); w. prawie biały	25-65	w różnych typach lasów pospolity
	Russula cavipes k. lila, szarolila, błękitnolila Pełna lista (4) linków zewnętrznych, w tym miejscu, dostępna w w Pełnej Wersji - przejdź teraz Full list of (4) external links list available in this place in in Full Version - use now	25-90	w lasach iglastych; w górach, w miejscach wilgotnych rzadki
3.3. Czerwone, karminowe, krwiste, mahoniowe.
3.3.2. Skórka kapelusza chropowata, jakby pokryta mikroskopijnymi kosmkami, trudna do oderwania
	Russula sanguinea (gołąbek krwisty) kapelusz jasnokrwisty; smak bardzo ostry	-100	w dość suchych trawiastych lasach sosnowych i z udziałem sosny częsty 8-10
3.3.3. Owocniki o innych cechach; skórka kapelusza gładka.
	Russula badia kapelusz ciemnoczerwony barwy mahoniu; smak początkowo łagodny, potem długo piekący	70- 100 -(150)	lasy iglaste
	Russula rhodopoda (gołąbek czerwononogi) k. wiśniowy bez odcienia mahoniu	50-100	lasy świerkowo-jodłowe rzadki 8-9
3.3.3. Kapelusz mniej więcej czysto czerwony. Trzon biały lub różowy. Smak paląco ostry.
	Russula helades Trzon biały, miejscami nabiegły różowo, u podstawy brązowe plamy, od dotknięcia przebarwia się zielonobłękitno;	80-120	tereny zatorfione, pod brzozą, Pinus uliginosa, Calluna rzadki
	Russula emetica (gołąbek wymiotny) Trzon zawsze biały; kapelusz jaskrawoczerwony	40-80 -(110)	w miejscach wilgotnych, w mchu, lasy iglaste bardzo pospolity
	Russula betularum (gołąbek brzozowy) k. szybko blednący, brudno-lila, białawy	20-50	w wilgotnych lasach szpilkowych, zawsze w towarzystwie brzozy
	Russula queletii (gołąbek agrestowy) Trzon różowolila, jasnokarminowy; zapach kompotu; smak piekący i gorzki	80-100	sosnowe i świerkowe, głównie w górach
	Russula atrorubens (gołąbek czarnoczerwony) Kapelusz karminowy ze środkiem czarnoczerwonym; zapach przypominający płatki kokosowe;	-80	bardzo wilgotne lasy iglaste 7-10
3.3.3. Występują w lasach liściastych lub mieszanych.
	Russula atropurpurea (gołąbek ciemnopurpurowy) Kapelusz ciemnoczerwony, purpurowoczerwony	40-110	suche lasy sosnowe i dębowe pospolity 8-9
3.3.3. Kapelusz intensywnie czerwony.
	Russula rubra Kapelusz karminowy, jasnoamarantowy; zapach owocowy lub miodowy; wysyp jasnoochrowy Pełna lista (5) linków zewnętrznych, w tym miejscu, dostępna w w Pełnej Wersji - przejdź teraz Full list of (5) external links list available in this place in in Full Version - use now	40-100	iglaste i liściaste rzadki
	Russula persicina Barwa kapelusza krwisto-pożółkła; zapach owocowo-miodowy Pełna lista (2) linków zewnętrznych, w tym miejscu, dostępna w w Pełnej Wersji - przejdź teraz Full list of (2) external links list available in this place in in Full Version - use now	40-70 -(120)	liściaste, mieszane 8
	Russula mairei (gołąbek buczynowy [gołąbek merowski]) Barwa kapelusza od różowej do krwistej; zapach owocowy	40-95	buczyny nieczęsty 8-10

literatura · references
· Skirgiełło A., 1991 — Flora Polska. Grzyby. Tom XX. Gołąbek (Russula). [20]

góra/top

wersja publikacji 15.01.2012.www · ostatnio zmieniana/last modified 17.04.2005 · została utworzona/was created 18.07.1998

Zalinkuj tę stronę kodem (przykładowy tekst linku dostosuj do swoich potrzeb):
kod html: <a href="http://www.grzyby.pl/gatunki/Russula-Piperinae.htm">Russula-Piperinae - Grzyby Polski, Fungi of Poland grzyby.pl</a>
BBCode na wielu forach: [url=http://www.grzyby.pl/gatunki/Russula-Piperinae.htm]Russula-Piperinae - Grzyby Polski, Fungi of Poland grzyby.pl[/url]

praca · Levis Jeans Levi's