Klucz do sekcji Piperinae rodzaju gołąbek (Russula)Klucz do sekcji Russula
Literatura źródłowa użyta dla opracowania tabelki
| gatunek | cechy charakterystycznek. - kapelusz, s. - smak, w. - wysyp zarodników | śr. kap. [mm] | siedlisko,występowanie |
| 1. Ostre. Żółte lub złociste kapelusze średnicy do 7.5 cm. | |||
Russula solaris (gołąbek słoneczny) ![]() ![]() k. jasnożółty, w centrum ciemniejszy; wysyp kremowy; zarodniki z kolcami | 25-75 | nieczęsty; pod bukami | |
| Russula raoultii Kapelusz cytrynowożółty. Wysyp biały; zarodniki z siateczką Pełna lista (4) linków zewnętrznych, w tym miejscu, dostępna w wersji profesjonalnej Full list of (4) external links list available in this place in professional version | |||
| 2. Łagodne, ewentualnie po dłuższej chwili ostrawe. | |||
| 2.1. Większe. Wysyp biały lub jasnokremowy. Patrz też 3.3 badia | |||
| Russula lepidia | |||
Russula gracillima ![]() ![]() Pełna lista (5) linków zewnętrznych, w tym miejscu, dostępna w wersji profesjonalnej Full list of (5) external links list available in this place in professional version | |||
| 2.2. Małe, średnica kapelusza do 3-4 cm. Wysyp biały. # Patrz też 3.3 alpina | |||
| Russula innocua | |||
![]() | Russula alnetorum (gołąbek olszowy) (=pumila) ![]() ![]() k. ciemnofioletowy; trzon czasem szarzeje ochrowo; miąższ z FeSO4 jasno-żółto-pomarańczowy | 25-40 | pod olszą 7-10 |
| Russula aquosa Pełna lista (5) linków zewnętrznych, w tym miejscu, dostępna w wersji profesjonalnej Full list of (5) external links list available in this place in professional version | |||
| 3. Ostre, natychmiast po spróbowaniu lub po krótkiej chwili. | |||
| 3.1. Miąższ w miejscach uszkodzenia lub otarcia trzonu przebarwia się cytrynowo. Smak natychmiast ostry. | |||
czy możesz wyobrazić sobie jak wygląda ta strona z fotografią w tym miejscu in Full Version you will see iconic photo of this taxon | Russula sardonia (gołąbek czerwonofioletowy [gołąbek przydrożny]) ![]() ![]() k. purpurowofioletowy, czarnofioletowy; t. nabiegły fioletoworóżowo; m. po przełamaniu jasnocytrynowy; sm. b. ostry | 40-100 | na lekkich glebach w nizinnych lasach sosnowych |
czy możesz wyobrazić sobie jak wygląda ta strona z fotografią w tym miejscu in Full Version you will see iconic photo of this taxon | Russula luteotacta (gołąbek żółknący) ![]() ![]() k. różowy do krwistego, barwnik łatwo wymywany; m. jędrny, twardy; uszkodzenia m. po kilku godzinach jasnocytrynowe | 30-85 | w cienistych lasach, grądach, pod dębami i lipami rzadki |
| 3.2. Fioletowe lub z elementami fioletu. | |||
| 3.2.1. k. purpurowofioletowy, buraczkowy; trz. fioletowopurpurowy | |||
| Russula torulosa s. słabo gorzki, w blaszkach silniej piekący Pełna lista (4) linków zewnętrznych, w tym miejscu, dostępna w wersji profesjonalnej Full list of (4) external links list available in this place in professional version | 30-75 | pod Pinus silvestris; w Polsce nie notowany | |
| 3.2.2. Kapelusz różowy, różowolila, fioletowolila, zielonawo-lila. Trzon biały. Smak ostry. | |||
| Russula violacea k. zielonawy z fioletowym brzegiem; trzon i miąższ z tendencją do żółknięcia; słaby zapach pelargonii | -50 | pod topolami rzadki 8-10 | |
czy możesz wyobrazić sobie jak wygląda ta strona z fotografią w tym miejscu in Full Version you will see iconic photo of this taxon | Russula alnetorum (gołąbek olszowy) (=pumila) ![]() ![]() k. ciemnofioletowy; trzon czasem szarzeje ochrowo; miąższ z FeSO4 jasno-żółto-pomarańczowy | 25-40 | pod olszą 7-10 |
Russula gracillima ![]() ![]() k. wielobarwny; s. łagodny do ostrego Pełna lista (5) linków zewnętrznych, w tym miejscu, dostępna w wersji profesjonalnej Full list of (5) external links list available in this place in professional version | 20-60 | w miejscach wilgotnych pod brzozami rzadki | |
czy możesz wyobrazić sobie jak wygląda ta strona z fotografią w tym miejscu in Full Version you will see iconic photo of this taxon | Russula fragilis (gołąbek kruchy) ![]() k. zmiennej barwy, żywoczerwony, różowolila, porzeczkowy, purpurowoczerwony, brzeg jaśniejszy, czasem wyblakły; s. bardzo ostry piekący; z. słaby (owocowy); w. prawie biały | 25-65 | w różnych typach lasów pospolity |
| Russula cavipes k. lila, szarolila, błękitnolila Pełna lista (4) linków zewnętrznych, w tym miejscu, dostępna w wersji profesjonalnej Full list of (4) external links list available in this place in professional version | 25-90 | w lasach iglastych; w górach, w miejscach wilgotnych rzadki | |
| 3.3. Czerwone, karminowe, krwiste, mahoniowe. | |||
| 3.3.2. Skórka kapelusza chropowata, jakby pokryta mikroskopijnymi kosmkami, trudna do oderwania | |||
Russula sanguinea (gołąbek krwisty) ![]() kapelusz jasnokrwisty; smak bardzo ostry | -100 | w dość suchych trawiastych lasach sosnowych i z udziałem sosny częsty 8-10 | |
| 3.3.3. Owocniki o innych cechach; skórka kapelusza gładka. | |||
| Russula badia kapelusz ciemnoczerwony barwy mahoniu; smak początkowo łagodny, potem długo piekący | 70- 100 -(150) | lasy iglaste | |
czy możesz wyobrazić sobie jak wygląda ta strona z fotografią w tym miejscu in Full Version you will see iconic photo of this taxon | Russula rhodopoda (gołąbek czerwononogi) ![]() ![]() k. wiśniowy bez odcienia mahoniu | 50-100 | lasy świerkowo-jodłowe rzadki 8-9 |
| 3.3.3. Kapelusz mniej więcej czysto czerwony. Trzon biały lub różowy. Smak paląco ostry. | |||
| Russula helades Trzon biały, miejscami nabiegły różowo, u podstawy brązowe plamy, od dotknięcia przebarwia się zielonobłękitno; | 80-120 | tereny zatorfione, pod brzozą, Pinus uliginosa, Calluna rzadki | |
![]() | Russula emetica (gołąbek wymiotny) ![]() Trzon zawsze biały; kapelusz jaskrawoczerwony | 40-80 -(110) | w miejscach wilgotnych, w mchu, lasy iglaste bardzo pospolity |
Russula betularum (gołąbek brzozowy) ![]() k. szybko blednący, brudno-lila, białawy | 20-50 | w wilgotnych lasach szpilkowych, zawsze w towarzystwie brzozy | |
![]() | Russula queletii (gołąbek agrestowy) ![]() Trzon różowolila, jasnokarminowy; zapach kompotu; smak piekący i gorzki | 80-100 | sosnowe i świerkowe, głównie w górach |
Russula atrorubens (gołąbek czarnoczerwony) ![]() Kapelusz karminowy ze środkiem czarnoczerwonym; zapach przypominający płatki kokosowe; | -80 | bardzo wilgotne lasy iglaste 7-10 | |
| 3.3.3. Występują w lasach liściastych lub mieszanych. | |||
| Russula atropurpurea (gołąbek ciemnopurpurowy) Kapelusz ciemnoczerwony, purpurowoczerwony | 40-110 | suche lasy sosnowe i dębowe pospolity 8-9 | |
| 3.3.3. Kapelusz intensywnie czerwony. | |||
| Russula rubra Kapelusz karminowy, jasnoamarantowy; zapach owocowy lub miodowy; wysyp jasnoochrowy Pełna lista (5) linków zewnętrznych, w tym miejscu, dostępna w wersji profesjonalnej Full list of (5) external links list available in this place in professional version | 40-100 | iglaste i liściaste rzadki | |
| Russula persicina Barwa kapelusza krwisto-pożółkła; zapach owocowo-miodowy Pełna lista (2) linków zewnętrznych, w tym miejscu, dostępna w wersji profesjonalnej Full list of (2) external links list available in this place in professional version | 40-70 -(120) | liściaste, mieszane 8 | |
czy możesz wyobrazić sobie jak wygląda ta strona z fotografią w tym miejscu in Full Version you will see iconic photo of this taxon | Russula mairei (gołąbek buczynowy [gołąbek merowski]) ![]() Barwa kapelusza od różowej do krwistej; zapach owocowy | 40-95 | buczyny nieczęsty 8-10 |
| Literatura (REFERENCES) | Skirgiełło A., 1991 - Flora Polska. Grzyby. Tom XX. Gołąbek (Russula). p.80 [20] |








