| OwocnikFruitbody |   Kapelusz bardzo zmiennej barwy, od prawie białej, kremowej przez szarofioletową do fioletowobrązowej i ciemniejszej, przeważnie szary, szarofioletowy, szarobrązowy, stalowobłękitny, z wiekiem jaśnieje; 50 - 150(300) mm szerokości; początkowo językowaty, potem muszelkowaty, łopatowaty; powierzchnia naga, nie lepka; brzeg ostry, u młodych egzemplarzy podwinięty, stary powyginany; bez śladów osłony.Blaszki białawe, z wiekiem żółknące; szerokie, rzadkie lub gęściej ustawione, krótko zbiegające na trzon; w pobliżu trzonu anastemozujące, przy krawędzi mogą być rozwidlone. Trzon krótki lub brak; ekscentryczny lub boczny; biały, rzadko brązowawy; zazwyczaj owocniki wyrastają dachówkowato jeden nad drugim i trzony są zrośnięte podstawami; nagi, u podstawy szczeciniaste gęste białe szczecinki ze zbitej grzybni. Miąższ biały; łykowaty, w trzonie prawie korkowaty; zapach przyjemny; smak łagodny. Pileus with variable colour from almost white, creme, through gray-violet to violet-brown and darker; mostly gray, gray-violet, grey-brown, steel-blue, paler in age; 50-150(300) mm broad; at first tongue-shaped, fan-shaped in age expanding; surface naked, not viscid; margin acute, long incurved, wavy in age; veil absent. Lamellae whitish, yellowing in age; broad, distant to moderately close, decurrent, at stipe base anastemozing, forking at margin. Stipe absent or short, eccentric or lateral; white, rarely brownish; mostly clustered and stipes connected each to other; naked, at base with dense white hairs. Flesh white; fibrous, in stipe cork-like; smell pleasant; taste mild. | |
| ZarodnikiSpores |  Wysyp zarodników biały. Zarodniki elipsoidalne, gładkie, nieamyloidalne, 7.5 - 11 × 3-4 µm.Spore print white. Spores ellipsoid, smooth, nonamyloid, 7.5-11 × 3-4 µm. | |
| Występowanie |  Pospolity. Owocniki wyrastają na martwym i żywym drewnie liściastym (buki, wierzby, topole, brzozy), rzadziej iglastym (na świerkach); kępowo jeden nad drugim, późną jesienią po pierwszych przymrozkach od października do grudnia i wczesną wiosną do marca. Uprawiany towarowo na słomie. Może też być uprawiany na drewnie.Common. Fall, late-fall, often after first frosts, in large clusters on dead and living hardwood trees (beech, willow, poplar, birch), rarely conifers. Easily cultivated on straw or wood. V3:06; X1:00; X3:98; XI1:97; XI2:06; | |
| WartośćImportance | Jadalny. Smaczny. Łatwo daje się uprawiać na słomie lub drewnie. Jest uprawiany na skalę masową i można go kupić w sklepach. Edible and choice. Is cultivated in industrial scale and can be easily bought. | |
| UwagiRemarks |
Owocniki o ładnej szaroniebieskiej do niebieskozielonkawej (fioletobrązowej) barwie są czasami przestawiane jako boczniak gołąbkowy (Pleurotus columbinus), wyrastają na drewnie drzew liściastych. It is quite characteristic specie which forms late fall large clusters of overlapping pilei weight to few kg. Could be confused with fruiting also in late fall Panellus serotinus which has smaller caps and rudimental stipe with brown scales and ochraceous-yellowish lamellae. Specimens with grey-blue to blue-greenish, violet-brown pileus are considered as separate specie Pleurotus columbinus. | |
| W publikacjach po 2000 r. | Pleurotus ostreatus f. peregrinus (Hazsl.) Pilát - Basidiomycota uwagi: forma niewyróżniana w checklist (2003) Łuszczyński 2007, Łuszczyński 2008, | |
| W Internecie (LINKS) | Lista (16) linków zewnętrznych, w tym miejscu, dostępna w wersji profesjonalnej; tutaj użyj linku w tytule tego bloku aby je odszukać. List of (16) external links available in professional version; here use link on the left to locate it. | |
| Fotografie 1:1 (Natural size photographs) |
Strona z fotografiami sprowadzonymi do naturalnego rozmiaru (skala 1:1) dostępna tylko w wersji profesjonalnej Page of natural size photographs (scale 1:1) availlable in professional version |
| Wybrane znaleziska. Kliknij na miniaturkę aby zobaczyć tablicę wszystkich fotografii: Selected collections. Click on small photo to see all pictures: | ||||
| ||||
|
