GREJ

Entoloma saepium (Noullet & Dassier) Richon & Rose

dzwonkówka mącznowonna
Rhodophyllus sepium (Noullet: Dassier) Romagn.
Entoloma saepium
[E. saundersii, E. saepium?] zarośnięta droga pod klonami, grabami · in grass under maple, hornbeam; 17.05.1998, Dolny Śląsk, dolina Odry; znal. 980517.2
copyright © by Marek Snowarski

owocnik (Fruitbody)

Entoloma saepium
Kapelusz białawy - brudno lub szarobiaławy, słomiastożółtawy do szarobrązowawego; gdy suchy jaśniejszy; powierzchnia młodych egzemplarzy nieco lepka, pod lupą widoczne delikatne włoski, plamista; 25-100(120) mm, kształt początkowo stożkowaty, następnie wypukły do rozpostartego z obłym garbkiem; brzeg kapelusza długo podwinięty, bardzo cienki

Blaszki początkowo białe bez żółtawego odcienia (cecha wyróżniająca od wieruszki zatokowej (Entoloma sinuatum)), potem różowe, w końcu brązowaworóżowe; zatokowato wycięte.

Trzon biały, nieco błyszczący; powierzchnia przebarwia się brązowawo-czerwonawo w miejscach uszkodzonych lub otartych; czasami (zwłaszcza przy suchej pogodzie) z mniej lub bardziej wyraźnymi czerwonobrązowymi włókienkami lub plamami; 30-100(120) x 5-15 mm, cylindryczny, pełny.

Miąższ biały, czerwieniejący, cienki w kapeluszu; zapach i smak przypomina mąkę.

Pileus whitish - sordid or grey-whitish, somewhat straw-coloured to grey-brownish; dry lighter coloured; surface of young specimens slightly viscid, under a magnifying glass visible delicate hairs, spotty; 25-100(120) mm, initially conic, later convex to plane and obtusely umbonate; pileal margin incurved for a long time, very thin

Lamellae initially white without yellowish tint (distinguishing feature from Entoloma sinuatum), later pink, finally brownish-pink; sinuate.

Stipe white, slightly glossy; surface discolours brownish-reddish in injured or bruised places; sometimes (especially in dry weather) with more or less distinct red-brown fibrils or spots; 30-100(120) x 5-15 mm, cylindrical, solid.

Flesh white, redding, thin in the cap; odour and taste somewhat farinaceous.

zarodniki (Spores)

Wysyp zarodników brązowoczerwonawy. Zarodniki czerwonawe, okrągławo-kanciaste, 8.5-10 x 7.5-9 µm.

Spore print brown-reddish. Spores reddish, subglobose-angular, 8.5-10 x 7.5-9 µm.

występowanie

Miejscami częsty; owocniki wyrastają wiosną, od maja do czerwca pod śliwami i innymi roślinami z rodziny różowatych (Rosaceae), zwłaszcza pod uprawnymi śliwami.

Common, spring, gregarious under bushes from family Rosaceae, especially under cultivated Prunus trees.

wartość (Importance)

Jadalny. Nie zaleca się zbierać z uwagi na możliwość pomylenia z trującą wieruszką zatokową (Entoloma sinuatum).

Edible, could be mistaken with poisonous Entoloma sinuatum.

gatunki podobne

Entoloma saepium
E. saundersii
Entoloma sinuatum
E. sinuatum
Gatunek podobny do trującej wieruszki zatokowej (Entoloma sinuatum) od której różni się tym, że ma mniejsze owocniki, pojawiają się wcześniej - wiosną i nie wymagają gleb wapiennych, nie ma żółtawych odcieni na młodych blaszkach, a jej miąższ czerwienieje wokół chodników larw.

Jadalne wieruszka tarczowa (Entoloma clypeatum) i Entoloma saundersii też rosną o tej samej porze ale są ciemniejsze; pospolita wieruszka tarczowa ma cienki i miękki miąższ.

Species similar to a poisonous Entoloma sinuatum, from which it differs in smaller sporocarps that appear earlier - in spring and do not require calcareous soils, it does not have yellow tones on the young gills and its flesh reddens around larvae passages.

Edible Entoloma clypeatum and Entoloma saundersii grow also in the same period but are darker; common Entoloma clypeatum has thin and soft flesh.

Copyright © 1998-2012 by Marek Snowarski – formularz kontaktowy/contact form · zobacz też Atlas roślin Polski
wersja publikacji 15.01.2012.www · ostatnio zmieniana/last modified 27.09.2003 · została utworzona/was created 28.05.1998
Zalinkuj tę stronę kodem (przykładowy tekst linku dostosuj do swoich potrzeb):
kod html: <a href="http://www.grzyby.pl/gatunki/Entoloma_saepium.htm">dzwonkówka mącznowonna - Entoloma saepium - Grzyby Polski, Fungi of Poland grzyby.pl</a>
BBCode na wielu forach: [url=http://www.grzyby.pl/gatunki/Entoloma_saepium.htm]dzwonkówka mącznowonna - Entoloma saepium - Grzyby Polski, Fungi of Poland grzyby.pl[/url]