| OwocnikFruitbody | Kapelusz dość duży 50-120 mm średnicy; wypukły, z wiekiem dość głęboko wklęsły, mięsisty i dość jędrny; ciemnoochrowy do brązowoszarego, czasem ze słabym odcieniem oliwkowym, centrum ciemniejsze ciemnobrązowe do brązowoczarniawego; brzeg ostry, silnie i daleko karbowany i gruzełkowany; powierzchnia lepka, daje się oderwać prawie w całości.Blaszki jasne, białokremowe, z wiekiem szarawe, brązowobrudne; niezbyt gęste, równodługie. Trzon 35-60 x 10-25 mm, równogruby, czasem wygięty u podstawy; długo biały, często z szarobrązowym odcieniem i z rdzawymi plamami; pełny, z wiekiem z gąbczastym lub komorowatym wnętrzem. Miąższ silnie piekący; zapach spermatyczny, śledziowy lub bulw topinamburu; ścisły ale łamliwy; biały, białokremowy; w starszym wieku przebarwia się czerwonobrązowo zwłaszcza w komorach trzonu. Pileus quite large, 50-120 mm in diameter; convex, with age deeply concave, succulent and quite firm; dark ochraceous to brown-grey, sometimes with a slight olive tinge, centrally darker, dark brown to brown-blackish; margin acute, distinctly and broadly striate and warty; surface viscid, peelable almost entirely. Lamellae light-coloured, white-creamy, with age greyish, sordid brown; not very close, even. Stipe 35-60 x 10-25 mm, equal, sometimes bent at the base; white for a long time, often with a grey-brown tint and with rusty spots; solid, with age spongy or chambered inside. Flesh very hot; odour spermatic, of herring or Helianthus tuberosus bulbs; compact but fragile; white, white-creamy; at maturity discolours red-brown, especially in the chambers of the stipe. |
| ZarodnikiSpores | Zarodniki drobno brodawkowane, 6-8.5 x 6-7 µm. Spores minutely verrucose, 6-8.5 x 6-7 µm. |
| Występowanie | Rzadki. W lasach liściastych, na poboczach dróg, na gliniastej glebie. Not common. Hardwood forests, waysides. VII1:99,98; VII2:98; VII3:00; IX3:00; |
| WartośćImportance | Niejadalny z powodu palącego smaku. Inedible because of hot taste. |
| UwagiRemarks | Podobny gołąbek przyjemny (Russula amoenolens Romagn (=sororia ss. J.Schff.)) (fot.) tworzy mniejsze owocniki średnicy 25-70 mm, z daleko karbowanym brzegiem kapelusza, początkowo o zapachu przypominającym ser Camembert.gołąbek przykry (Russula pectinatoides Peck (ss. Sing?) (=pectinata Fr.?)) ma mniejsze i delikatne owocniki o łagodnym smaku miąższu. Similar Russula amoenolens Romagn (=sororia ss. J.Schff.) (photo) forms smaller sporocarps of 25-70 mm in diameter, strate far from cap margin, odour at first close to Camembert cheese. Russula pectinatoides Peck (ss. Sing?) (=pectinata Fr.?) has smaller, fragile sporocarps with mild flesh. |
| W publikacjach po 2000 r. | Russula sororia (Fr.) Romell - Basidiomycota Lisiewska 2000, Stasińska 2000, |
| Literatura (REFERENCES) | Skirgiełło A., 1991 - Flora Polska. Grzyby. Tom XX. Gołąbek (Russula). n.17 [20] Moser, M., 1983 - Die Roehrlinge und Blaetterpilze (Polyporales, Boletales, Agaricales, Russulales) in Kleine Kryptogamenflora, Band IIb/2. [27] |
| W Internecie (LINKS) | Lista (1) linków zewnętrznych, w tym miejscu, dostępna w wersji profesjonalnej; tutaj użyj linku w tytule tego bloku aby je odszukać. List of (1) external links available in professional version; here use link on the left to locate it. |
| Fotografie 1:1 (Natural size photographs) |
Strona z fotografiami sprowadzonymi do naturalnego rozmiaru (skala 1:1) dostępna tylko w wersji profesjonalnej Page of natural size photographs (scale 1:1) availlable in professional version |
| Inne fotografie Additional photographs | |||
|
| Wybrane znaleziska. Kliknij na miniaturkę aby zobaczyć tablicę wszystkich fotografii: Selected collections. Click on small photo to see all pictures: | |
|
Russula sororia 










