gąska żółknąca


Tricholoma scalpturatum (Fr.) Quél. (1872)
gąska żółknąca (gąska srebrzystoszara)

syn. Tricholoma argyraceum (Bull.) Gill. auct. pl.


OwocnikFruitbody Kapelusz zmiennej barwy od jasnoszerej do grafitowoszarej, czasem także z szarobrązowymi tonami, z promieniście ułożonymi drobne włókienkami lub łuseczkami, mogą być ułożone one mniej lub bardziej wyraźnie koncentrycznie; z wiekiem powoli żółknący poczynając od brzegu; powierzchnia kapelusza sucha; 25-60(80) mm średnicy; początkowo półkulisto-dzwonkowaty, potem wypukły, w końcu rozpostarty, z płaskim garbkiem; brzeg długo podwinięty, czasem z szarawymi resztkami włóknistej osłony.

Blaszki białe do białawo-szarych, powoli żółknące z wiekiem (ale ta cecha może nie występować); szerokie, o ostrzu pofalowanym lub karbowanym, średnio gęste.

Trzon białawy, szary, powierzchnia jedwabiście lśniąca, podłużnie szarawo włókienkowata, może żółknąć; czasem widoczne włókniste resztki osłony częściowej; 30-60 × 5-10 mm, krępy, równogruby, u niektórych egzemplarzy z wiekiem podstawa bywa rozszerzona; pełny.

Miąższ biały, z tendencja do żółknięcia u starych egzemplarzy; zapach i smak silne, wyraźne mączne, smak łagodny.

Pileus when young grey-brown, sometimes with a lilac tint, later gradually lighter-coloured, to creamy-beige and cracked into minute fibrous scales of dark brown colour and sometimes with a red tinge; with age slowly yellowing starting from the margin; dry; 25-60(80) mm in diameter; convex, with age plane, with a flat umbo; margin incurved for a long time, sometimes with remnants of a fibrous veil.
Lamellae white to off-white-gray, yellowing with age; broad, with uneven wavy or crenate edges.
Stipe whitish, gray, surface silky gloss, longitudinally fibrillose, may grow yellow; sometimes visible fibrous veil remains; 30-60 × 5-10 mm, equal, base sometimes wider; solid.
Flesh white, thin in the pileus; smell distinct farinaceous; taste mild, farinaceous.

ZarodnikiSpores   Wysyp zarodników biały. Zarodniki elipsoidalne, gładkie, z kroplami, 4.5-6 × 3-4 µm.
  Spore print white. Spores ellipsoid, smooth, hyaline, with drops, 4.5-6 × 3-4 µm.
Występowanie   Częsta. Pojedynczo i w grupach, od lata do jesieni, w różnych lasach, parkach, zaroślach, na poboczach dróg.
  Widespread. Solitary or gregarious, summer-fall, in hardwood and coniferous forests, in parks, shrubs and on roadsides.
WartośćImportance   Jadalność kontrowersyjna.
  Probably inedible.
UwagiRemarks Przebarwianie się owocnika następuje (jeśli wogóle) u gąsek bardzo powoli - z wiekiem lub w razie uszkodzeń w przeciągu wielu godzin od zbioru, może być to żółknięcie (jak w przypadku tego gatunku) lub czerwienienie.
Czasami wyróżnia się jako osobny gatunek Tricholoma argyraceum - nie żółknie, ma delikatniejsze owocniki, kapelusz srebrzystobiały o powierzchni z przylegającymi włókienkami i co najwyżej słabo łuseczkowatej.
Trocholoma scalpturatum
T. pardinum

Podobna gąska tygrysia (Tricholoma pardinum) rośnie w tych samych siedliskach, z grubymi dużymi łuskami na kapeluszu, trzon krępy, maczugowaty, silny mączny smak i zapach, zarodniki większe i strzępki ze sprzączkami.

In Tricholoma sporocarp discolours very slowly (if at all) - with age or on injury after many hours since the pick, it may either turn yellow (as is the case with this species) or red.
Sometimes Tricholoma argyraceum is distinguished as a separate species - it is not yellowing, has more delicate fruitbodies, the cap is silver-white and its surface with adpressed fibrils and sporadically slightly fibrillose-scaly.
Similar gray Tricholoma Tricholoma pardinum grows in the same habitats, has thick large scales on the cap, a squatty, clavate stipe, distinctly farinaceous taste and odour, spores are larger, septa with clamps.

W rejestrze grzybów chronionych i zagrożonych (GREJ)
Specyfikacja zapisów na dzień 2010.03.10 14:48

Przyjęte do rejestru:
· z podanym ATPOL: 156409 AD-19,

Oczekujące na przyjęcie:
· z podanym ATPOL: 120054 DE-56, 152477 DE-56,

W publikacjach po 2000 r. Tricholoma scalpturatum (Fr.) Quel. ss. lato - Basidiomycota
synonimy: T. argyraceum (Bull.) P. Kumm., T. inocybeoides Pears.
uwagi: wg IF T. Aargyraceum = T. inocybeoides i jest to gatunek odrębny od T. scalpturatum
Flisińska 2004 (as: Tricholoma inocybeoides i T. scalpturatum), Zieliński i in. 2007, Mleczko 2004, Ławrynowicz 2001a, Wojewoda 2008, Kujawa 2009 (as: T. argyraceum i T. scalpturatum),
Literatura (REFERENCES) Breitenbach J., Kraenzlin F., 1991 - Fungi of Switzerland 3 - Boletes & Agarics 1st part n.431 [26III]
Michael, Hennig, Kreisel, 1979 - Handbuch fur Pilzfreunde 3. Blatterpilze - Hellblattler (3 Auf. 1979) n.431 [18III]
Hagara, L., Antonin, V., Baier, J., 1999 - Houby. p.162 [49]
Grünert, H. i R., 1995 - Grzyby. Leksykon przyrodniczy. p.76 [7]
Galli, R., 2003 2nd ed. - I Tricolomi. p.118 [136]
W Internecie (LINKS) Lista (5) linków zewnętrznych, w tym miejscu, dostępna w wersji profesjonalnej; tutaj użyj linku w tytule tego bloku aby je odszukać.
List of (5) external links available in professional version; here use link on the left to locate it.


Copyright © 2000-2009 by Marek Snowarski
Ostatnia zmiana/MODIFIED: 20.11.2009 (utworzona/CREATED 16.09.2000) | Zobacz też rośliny naczyniowe Polski, atlas roślin
Wersja publikacji: 2010.03.10w


praca | Levis Jeans Levi's |