Grifola frondosa (Dicks.) Gray
| |
| |
owocnik (Fruitbody)
![]() |
![]() |
Poszczególne kapelusiki wyrastają z centralnego, krótkiego, do 20 mm grubego, wielokrotnie krzaczkowato rozgałęzionego trzonu; trzon białawy, kremowy; końcowe odcinki przypłaszczone.
Pory białawe do kremowych, uciśnięte nie zmieniają barwy; drobne 0.2-0.3(0.5) mm średnicy, (1)2(3) na mm, kanciaste lub zaokrąglone; brzeg postrzępiony. Rurki jednowarstwowe, krótkie, 2-3(5) mm długości, daleko zbiegają po trzonku.
Miąższ białawy, konsystencji włóknistej, skórzasto-mięsistej; w kapeluszu 3-5 mm grubości; zapach świeżych owocników przyjemny, grzybowy, aromatyczny, swoisty, przy wysychaniu nieprzyjemny (starego sera, myszy), utrzymuje się po wysuszeniu; smak łagodny u młodych owocników, u starych cierpkawy i ostry.
Sporocarps in the form of large caespitose, coralloid, clustered spatulate pilei; the whole group 200-500(1000) mm broad. Pileus ochre, grey-brown to black-grey, towards the base lighter-coloured; with surface radially fibrillose and radially wrinkled; pilei spatulate, cochate, fan-like, up to 100 mm long and broad, with a lateral stipe; margin of the pileus thin, strongly undulating.
Individual pilei grow out of a central, short, up to 20 mm thick, multiple branched stipe; stipe whitish, cream-coloured; endings compressed.
Pores whitish to cream-coloured, bruised do not change the colour; fine 0.2-0.3(0.5) mm in diameter, (1)2(3) per mm, polygonal or round; margin torn. Tubes single-layered, short, 2-3(5) mm long, decurrent far onto the stipe.
Flesh off-white, consistency fibrous, leathery-succulent; in pileus 3-5 mm thick; odour of fresh sporocarps pleasant, fungoid, aromatic, peculiar, on drying nasty ( of old cheese, mice), lingering after drying; taste mild in young sporocarps, in mature tartish and hot.
zarodniki (Spores)
Spore print white. Spores broadly ellipsoid, slightly flattened, smooth, hyaline, with one, rarely 2-3 drops, 5-6 × 3.5-4.5 µm.
występowanie
![]() |
Very rare. Sporocarps annual, summer-fall, in the same place for many ears, at the base and close to live or dead hardwoods, preferably oak, hornbean, not often at Castanea sativa.
wartość (Importance)
Causes white soft-rots. When young edible but low culinary value because of slightly bitter taste.
uwagi (Remarks)
![]() |
| Meripilus giganteus |
Meripilus giganteus develops similar very large clusters of sporocarps, grows particularly on beech trees, its tubes and surface of the cap bruise black, pilei are larger, concentrically zoned, yellow-ochraceous to chestnut-brown, with a short stalk or none.
![]() |
| Bondarzewia mesenterica |
Na jodłach wyrasta jodłownica górska (Bondarzewia mesenterica), ma większe pory i palący w smaku miąższ.
Bondarzewia mesenterica has bigger pores and hot taste flesh.
![]() |
| Dendropolyporus umbellatus |
Podobnie zbudowana żagiew wielogłowa (Dendropolyporus umbellatus) ma o wiele liczniejsze i mniejsze kapelusiki, z centralnie osadzonym trzonem.
Similarly looking Dendropolyporus umbellatus has much more numerous and smaller pilei, and a central stipe.
|
|
|
page of natural size photographs (scale 1:1) availlable in Full Version
w rejestrze grzybów chronionych i zagrożonych (GREJ) — specyfikacja zapisów wg stanu na dzień 2010.06.25 22:29Przyjęte do rejestru:
· z podanym ATPOL: 44296 BB-01, 120643 BE-97, 100331 CA-71, 151083 CC-92, 116919 DA-80, 118020 DE-54, 83076 DE-75, 116110 DE-75, 45863 EA-92, 52417 GC-55,
Oczekujące na przyjęcie:
· z podanym ATPOL: 156302 BE-49,
literatura · references — [17 p.84] · [26II tab.394] · [49 p.112] · baza „publikacje po 2000 r.”
w Internecie · direct links — lista (15) linków zewnętrznych, w tym miejscu, dostępna w Pełnej Wersji; tutaj użyj linku z boku aby je odszukać.
List of (15) external links available in Full Version; here use link on the left to locate it.
wersja publikacji 25.06.2010.www · ostatnio zmieniana/last modified 29.11.2009 · została utworzona/was created 01.12.2002
kod html: <a href="http://www.grzyby.pl/gatunki/Grifola_frondosa.htm">żagwica listkowata - Grifola frondosa - Hen of the woods - Grzyby Polski, Fungi of Poland grzyby.pl</a>
BBCode na wielu forach: [url=http://www.grzyby.pl/gatunki/Grifola_frondosa.htm]żagwica listkowata - Grifola frondosa - Hen of the woods - Grzyby Polski, Fungi of Poland grzyby.pl[/url]












