Agaricus L.: Fr.

Owocniki mięsiste; przeważnie duże lub średnie. Kapelusz biały do brązowego; powierzchnia naga lub z mniej lub bardziej rozwiniętymi łuseczkami; sucha. Blaszki wolne; początkowo białawe, szybko różowe lub szaroróżowe potem czekoladowobrązowe, brązowo-czarne; dość gęste. Trzon z przyrośniętym, zwieszającym się lub wzniesionym pierścieniem - pozostałość błoniastej osłony; podstawa trzonu bez pochwy, może być bulwkowato zgrubiała; trzon łatwo oddziela się (wyłamuje) z kapelusza. Wysyp zarodników czekoladowobrązowy. Zarodniki elipsoidalne lub migdałowate, gładkie.

Fruiting body fleshy; usually big or medium. Cap white to brown; surface glabrous or with more or less distinct scales; dry. Lamellae free; at first whitish, then pink, gray-pink, at maturity chocolate-brown, blackish-brown; quite crowded. Stipe usually with attached ring - veil remnant; stipe base with out volva, sometimes enlarged bulbous; stipe cleanly separable from cap. Spore print chocolate-brown. Spores ellipsoid or almond shaped, smooth.

W Europie występuje ok. 60 gatunków. Wszystkie to naziemne saprofity. Rosną w lasach i poza nimi.

In Europe ca. 60 species. All of them are terrestrial saprobionts. In woods and outside of forests.

Do tego rodzaju zalicza się wiele gatunków o dużych i średnich owocnikach. Kapelusz często biały, ale także z brązowymi lub żółtawymi łuseczkami. Blaszki wolne, dojrzałe są ciemnobrązowe. Trzon z pierścieniem, jego podstawa u większości gatunków bez pochwy.

Ten akapit w przeglądowej wersji atlasu ma

Pieczarki to saprotrofy. Spotkamy je na łąkach, pastwiskach i w lasach.

Ten akapit w przeglądowej wersji atlasu ma dokładnie ten sam rozmiar co w pełnej wersji atlasu. Właściwa treść jest jednak zastąpiona tekstem który właśnie czytasz. Pełna wersja to nie tylko pełen tekst opisów i artykułów, to także wszystkie pełne ilustracje i inne elementy niedostępne w tym przeglądzie atlasu. To korzystanie z całego bogactwa informacji atlasu. Przejście do pełnej wersji atlasu znajduje się w

W grupie pieczarek żółknących w miejscach otarcia jest, obok jadalnych, gatunek trujący (powoduje zaburzenia żołądkowo-jelitowe) - pieczarka karbolowa (Agaricus xanthodermus). Rozpoznamy ją po bardzo nieprzyjemnym zapachu karbolu, fenolu. Ta zapachowa reguła odnosi się wyłącznie do pieczarek.

Most species edible. Few poisonous cause gastric upsets - usually got unpleasant carbolic odour and bruising yellow.

muchomor wiosenny — śmiertelnie trujący Amanita verna — deadly poisonous

muchomor jadowity — śmiertelnie trujący Amanita virosa — deadly poisonous

Pieczarki bywają mylone ze śmiertelnie trującymi muchomorami, zwłaszcza z białym muchomorem wiosennym (Amanita verna) i muchomorem jadowitym (Amanita virosa), jest też albinotyczna forma muchomora sromotnikowego (Amanita phalloides). Musisz dobrze poznać wygląd i cechy tych gatunków.

Minimum wiedzy o budowie grzybów a można być zabezpieczonym przed pomyłką. Jest zasadnicza różnica pomiędzy muchomorowami a pieczarkami. Muchomory mają białe lub białawe blaszki i biały wysyp zarodników. Blaszki pieczarek mogą być białawe jedynie, gdy są bardzo młode. Pieczarki mają wysyp zarodników ciemnobrązowy, czekoladowobrązowy. Wystarczy położyć na papierze blaszkami do dołu odcięty kapelusz, na okres kilku godzin aby zaobserwować barwę wysypanych zarodników i pozbyć się wątpliwości. Jeśli zwracamy uwagę na budowę owocnika to nie należy zbierać bardzo młodych egzemplarzy - tj. jeszcze w formie "jaja", ponieważ nie można wtedy pewnie ocenić, czy jest pochwa u podstawy trzonu (mają ją muchomory, pieczarki nie mają) oraz nie można ocenić barwy blaszek.

Probably Agaricus is mistaken with deadly poisonous white Amanitas like Amanita verna and Death (Destroying) Angel (Amanita virosa). There is also albinotic form of Death Cap (Amanita phalloides). You must learn them well.

You must have at list this knowledge. There is fundamental difference between Agarics and Amanitas. Amanitas has white or whitish gills and white spore print. Agarics gills are white only when very young. Agarics got dark brown, chocolate-brown spore print. It is enough to lay on paper (gills down) cut of cap and after few hours you have clear spore print and no doubt. You must not collect very young mushrooms - it means in the "egg" form because there is no clear if volva is present or not (deadly Amanitas has volva, Agaricus has not) and it is impossible to chek colour of the gils.